Омлет «Витаминный»

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Назначение:
    Диетические блюда Блюда для худеющих 

    Ингредиенты

    Капуста цветная 100 г

    Масло оливковое рафинированное 1 ст. л.

    Молоко 70 мл

    Морковь 1 шт.

    Перец сладкий (болгарский) 100 г

    Соль 1 щепотка

    Яйца куриные 3 шт.

    Омлет витаминный на завтрак, обед и ужин

    Довольно часто многие хозяйки сталкиваются с вопросом, ну что же такого вкусного приготовить на завтрак: кашу, яичницу, омлет…

    Омлет я кстати готовлю довольно часто, как классический вариант, так и витаминный, как сегодня. Набор ингредиентов может быть изменен, сегодня я добавляю в омлет болгарский перец, морковь и цветную капусту. Для яркости можно еще добавить шпинат или брокколи.

    Готовится блюдо совершенно несложно, ну а подавать его лучше всего в горячем виде.

    Как приготовить "Омлет «Витаминный»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Омлет «Витаминный»

    Подготовить все ингредиенты по списку: молоко, яйца, масло, морковь, болгарский перец, цветную капусту, соль.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2
    Ссылка

    Омлет «Витаминный»

    Морковь (1 шт.) почистить, нарезать на небольшие квадратики вместе с болгарским перцем (100 г). Цветную капусту (100 г) разделить на небольшие соцветия.

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь красиво

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 3
    Ссылка

    Омлет «Витаминный»

    На оливковом масле (1 ст. л.) слегка припустить все овощи.

    Шаг 4
    Ссылка

    Омлет «Витаминный»

    В чашу разбить яйца (3 шт). добавить молоко (70 мл).

    Шаг 5
    Ссылка

    Омлет «Витаминный»

    Добавить соль по вкусу (1 щепотка).

    Шаг 6
    Ссылка

    Омлет «Витаминный»

    Тщательно размешать яйца с молоком и влить готовую смесь к овощам.

    Шаг 7
    Ссылка

    Омлет «Витаминный»

    Готовить омлет на небольшом огне под крышкой 8-12 минут.

    Как жарить омлет

    Шаг 8
    Ссылка

    Омлет «Витаминный»

    Витаминный омлет с цветной капустой и болгарским перцем готов. Приятного вам аппетита.

    Источник