Картошка с салом запечённая в фольге

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    В чём готовить:
    в духовке 

    Ингредиенты

    Картофель 8 шт.

    Сало солёное 150 г

    Соль 5 ч. л.

    Чеснок 4 зубчик

    Готовим картофель с салом запечённый в духовке

    Хорошей хозяйкой считается не та женщина, которая умеет готовить разносолы, выбирая из огромного разнообразия имеющихся в её распоряжении продуктов, а та, что выйдет из положения даже при довольно скудном наборе продуктов и удивит гостей и домочадцев необычным и вкусным блюдом.

    Поэтому каждая женщина чаще обращает внимание на довольно простые, не требующие больших финансовых, продуктовых и временных затрат рецепты, которые выручают её во многих ситуациях. К примеру, если к вам с инспекторской проверкой собралась в гости свекровь, а у вас уже совершенно нет времени сбегать в магазин, то наш кулинарный сайт поможет вам быстро соорудить потрясающий ужин из того, что найдется в каждом доме. Посмотрите, есть ли у вас несколько картофелин, кусок сала и пара зубчиков чеснока? Есть? Тогда всё в порядке, сегодня у вас на ужин ароматная, рассыпчатая, запеченная в фольге картошка с салом.

    Кстати, картошка с салом в фольге выручит вас не только в подобной ситуации, но и в походе или на даче – готовить его можно прямо в углях от костра или в мангале. А с салатом из свежих овощей и зелени это будет просто королевское угощение.

    Как приготовить "Картошка с салом запечённая в фольге" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Картошка с салом запечённая в фольге

    Для приготовления запечённого картофеля с салом в фольге нам понадобятся чеснок, сало, а также пищевая фольга.

    Шаг 2
    Ссылка

    Картошка с салом запечённая в фольге

    Картофель хорошо помыть, немного обсушить и порезать на половинки.

    Шаг 3
    Ссылка

    Картошка с салом запечённая в фольге

    Сало очистить от лишней соли и порезать толщиной 3-5 мм, лучше взять сало с прослойками мяса.

    Шаг 4
    Ссылка

    Картошка с салом запечённая в фольге

    Чеснок выдавить через чеснокодавилку и приготовить соль, так чтобы было удобно макать в неё половинки картофеля.

    Шаг 5
    Ссылка

    Картошка с салом запечённая в фольге

    Одну половинку картофеля обмакиваем в соль, другую натираем выдавленным чесноком, и между половинками кладем кусочек сала.

    Шаг 6
    Ссылка

    Картошка с салом запечённая в фольге

    Затем каждую картошку заворачиваем в фольгу в 2 слоя. Если будете запекать картошку в углях, то фольги понадобится 3-4 слоя, чтобы картошка не сгорела.

    Шаг 7
    Ссылка

    Картошка с салом запечённая в фольге

    Выкладываем картошку на противень и ставим в разогретую до 180 °С духовку на 40-50 минут.

    Шаг 8
    Ссылка

    Картошка с салом запечённая в фольге

    Готовность запеченной в фольге картошки с салом можно проверять зубочисткой, если легко входит в картошку, значит готово.

    Источник