Фаршированные перцы в мультиварке

Ингредиенты:

Свиной фарш — 400 г
Сок томатный — 200 мл
Перец зеленый сладкий — 5-6 шт
Помидор — 1-2 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Рис — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Фаршированные перцы в мультиварке

Фарш выложить в миску.

Фаршированные перцы в мультиварке

Добавить измельченный лук (мелко нашинкованный или перекрученный), соль и перец.

Фаршированные перцы в мультиварке

Хорошо промыть рис, добавить к фаршу и хорошо перемешать.

Фаршированные перцы в мультиварке

Перцы промыть и обсушить.

Фаршированные перцы в мультиварке

Срезать крышечки и удалить семена.

Фаршированные перцы в мультиварке

Нафаршировать перцы и выложить в чашу мультиварки.

Фаршированные перцы в мультиварке

Добавить тертую морковь.

Фаршированные перцы в мультиварке

Добавить кружочками нарезанные помидоры.

Фаршированные перцы в мультиварке

Добавить томатный сок, немного посолить сверху.

Фаршированные перцы в мультиварке

Готовить в режиме ТУШЕНИЕ 1 час.

Фаршированные перцы в мультиварке

Готовые перцы выложить на блюдо, по желанию посыпать зеленью.

Фаршированные перцы в мультиварке

Наши фаршированные перцы в мультиварке готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник