Салат с кальмарами «Снежный ангел»

Ингредиенты:

Кальмар — 300 г
Сыр — 100 г
Яйца — 3 шт
Майонез — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Салат с кальмарами «Снежный ангел»

300 г кальмаров разморозить.

Салат с кальмарами «Снежный ангел»

Закинуть кальмары в кипящую воду на 30 секунд. Как только кальмары начнут надуваться, снять их с огня и остудить. Не больше! Иначе они станут резиновыми и невкусными и могут испортить салат.

Салат с кальмарами «Снежный ангел»

3 яйца отварить, остудить и очистить.

Салат с кальмарами «Снежный ангел»

Нарезать отварные кальмары полосками в миску.

Салат с кальмарами «Снежный ангел»

Добавить 100 г тертого сыра.

Салат с кальмарами «Снежный ангел»

Добавить кубиками нарезанные яйца и 2 столовые ложки майонеза. Посолить по вкусу.

Салат с кальмарами «Снежный ангел»

Перемешать салат и выложить в салатницу.

Салат с кальмарами «Снежный ангел»

Посыпать измельченными грецкими орехами.

Салат с кальмарами «Снежный ангел»

Салат с кальмарами «Снежный ангел» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Источник