Салат «Новогодний сюрприз»

Ингредиенты:

Свежий огурец — 1 шт
Ветчина — 100 г
Крабовые палочки — 100 г
Картофель — 2 шт
Яблоки — 1 шт
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
Растительное масло
Листья салата для украшения
Зелень для украшения
Соль — по вкусу

Приготовление:

Салат «Новогодний сюрприз»

Картофель очистить и нарезать соломкой.

Салат «Новогодний сюрприз»

Обсушить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Салат «Новогодний сюрприз»

В миске смешать соломкой нарезанную ветчину, крабовые палочки и огурец.

Салат «Новогодний сюрприз»

Добавить консервированный горошек и соломкой нарезанное яблоко.

Салат «Новогодний сюрприз»

Добавить майонез и перемешать.

Салат «Новогодний сюрприз»

Перед подачей смешать с картофелем.

Салат «Новогодний сюрприз»

Выложить в салатницу с листьями салата. Украсить зеленью. Подавать к столу.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Источник