Салат «Новогодний хит»

Ингредиенты:

Куриная печень — 200 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Огурцы маринованные — 2 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Салат «Новогодний хит»

Грибы очистить и нарезать кубиками, обжарить с мелко нашинкованным луком на сковороде с растительным маслом.

Салат «Новогодний хит»

Печень отварить до готовности и остудить в бульоне.

Салат «Новогодний хит»

Нарезать печень кубиками в миску.

Салат «Новогодний хит»

Добавить кубиками нарезанные маринованные огурцы и отварную морковь.

Салат «Новогодний хит»

Добавить обжаренные грибы и консервированный горошек.

Салат «Новогодний хит»

Перемешать салат и заправить майонезом.

Салат «Новогодний хит»

Выложить в салатницу.

Салат «Новогодний хит»

Наш вкусный новогодний салат «Новогодний хит» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Источник