Салат из кальмаров с кукурузой

Ингредиенты:

Тушка кальмара — 4 шт
Консервированная кукуруза — 100 г
Яйца — 3 шт
Морковь — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Зеленый лук для украшения

Приготовление:

Салат из кальмаров с кукурузой

4-5 тушек кальмара разморозить, очистить снаружи и удалить внутренности. Отварить в кипящей воде 1-2 минуты. Остудить кальмары.

Салат из кальмаров с кукурузой

1 морковь и 3 яйца отварить, остудить и очистить.

Салат из кальмаров с кукурузой

В миску нарезать кубиками отварные яйца и морковь.

Салат из кальмаров с кукурузой

Добавить 100 г консервированной кукурузы и нарезанные соломкой кальмары.

Салат из кальмаров с кукурузой

Добавить 2 столовые ложки майонеза.

Салат из кальмаров с кукурузой

Перемешать и посолить по вкусу.

Салат из кальмаров с кукурузой

Салат из кальмаров с кукурузой готов. Выложить в салатницу и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник