Салат «Грибная поляна»

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 г
Шампиньоны маринованные — 200 г
Сыр — 100 г
Картофель — 2-3 шт
Морковь — 2 шт
Огурцы маринованные — 2 шт
Майонез — 5-6 ст. л.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Соль — по вкусу

Приготовление:

Салат «Грибная поляна»

Маринованные шампиньоны выложить шляпками вниз в подходящую миску, кастрюлю или форму.

Салат «Грибная поляна»

Выложить слой мелко нашинкованной зелени петрушки и зеленого лука.

Салат «Грибная поляна»

Добавить слой тертого отварного картофеля. Смазать майонезом.

Салат «Грибная поляна»

Выложить слой мелко нарезанных маринованных огурцов.

Салат «Грибная поляна»

Добавить слой тертой отварной моркови. Смазать майонезом.

Салат «Грибная поляна»

Выложить слой мелко нарезанного отварного куриного филе. Смазать майонезом.

Салат «Грибная поляна»

Последним слоем выложить тертый сыр. Убрать салат в холодильник на пару часов.

Салат «Грибная поляна»

Перевернуть форму с салатом на блюдо и аккуратно снять. Не снимайте быстро, возможно стоит немного подождать и салат сам выскользнет из формы.

Салат «Грибная поляна»

Салат «Грибная Поляна» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

Источник