Овощной салат с креветками

Ингредиенты:

Креветки — 200 г
Сыр (твердого сорта) — 100 г
Помидоры черри — 5-7 шт
Свежий огурец — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Укроп (зелень)
Перец черный молотый
Уксус бальзамический — 1 ч. л.
Оливковое масло
Соль — по вкусу

Приготовление:

Овощной салат с креветками

Креветки обдать кипятком и очистить.

Овощной салат с креветками

Пару столовых ложек масла разогреть на сковороде и обжаривать креветки 2-3 минуты. Снять с огня и остудить.

Овощной салат с креветками

В миске смешать нарезанные помидоры, огурцы и перец.

Овощной салат с креветками

Добавить нашинкованную зелень и кубиками порезанный сыр.

Овощной салат с креветками

Добавить креветки и перемешать. Поперчить и посолить.

Овощной салат с креветками

Заправить еще немного оливковым маслом, смешанным с бальзамическим уксусом и выложить в салатницу.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Источник