Квас из сухого кваса

Ингредиенты:

Тёплая вода — 3 л
Сухой квас — 150 г
Сахар — 100 г
Изюм — 30 г
Сухие дрожжи — 5 г

Приготовление:

Квас из сухого кваса

Приготовить сахар, дрожжи и сухой квас.

Квас из сухого кваса

Сложить в чистую 3х литровую банку, добавить изюм.

Квас из сухого кваса

Залить теплую водой по горлышко банки и прикрыть крышкой. Убрать на солнце на 7-10 часов.

Квас из сухого кваса

Процедить через мелкое сито в кувшин и остудить. Подавать квас холодным. Для хранения процеженный квас перелить в бутылки и хорошо закупорить.

Квас из сухого кваса

Квас из сухого кваса готов.

Приятного аппетита!

Источник