Конфеты «Коровка»

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Для детей 

    Ингредиенты

    Какао порошок 1 ч. л.

    Масло сливочное 20 г

    Молоко 80 мл

    Сахар 200 г

    Яйца куриные 1 шт.

    Как сделать конфеты «Коровка» молочная

    Конфеты «Коровка» многим известны с самого детства. Они напоминают мягкий ирис и имеют нежный сливочный вкус. Сегодня магазинные конфеты радуют меньше, чем раньше, ведь в их состав часто вводят ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы и другие синтетические компоненты. Но выход есть — такие конфеты без труда можно приготовить дома из натуральных продуктов.

    Потратив совсем немного времени, вы получите вкусные домашние конфеты.

    Как приготовить "Конфеты «Коровка»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Конфеты «Коровка»

    Для работы нам понадобится молоко, сахар, яйцо, сливочное масло, какао.

    Как сделать сливочное масло

    Определение свежести яиц

    Шаг 2
    Ссылка

    Конфеты «Коровка»

    В сотейнике соединить 80 мл молока, 200 грамм сахара, 1 яйцо и 1 чайную ложку какао.

    Шаг 3
    Ссылка

    Конфеты «Коровка»

    Перемешать смесь венчиком до исчезновения комочков какао. Довести, помешивая, до кипения. Добавить 20 грамм сливочного масла.

    Шаг 4
    Ссылка

    Конфеты «Коровка»

    Убавить огонь до небольшого и готовить, помешивая, до того состояния, когда смесь станет похожей по консистенции на жидкую сметану. У меня на это ушло приблизительно 45 минут. Помните, что масса через некоторое время будет сильно пениться и пузыриться, поэтому выберите для работы сотейник с высокими бортиками.

    Шаг 5
    Ссылка

    Конфеты «Коровка»

    Горячую смесь залить в небольшие формочки для конфет. Остудить до комнатной температуры, а затем отправить в холодильник на 1-2 часа или в морозильную камеру на 45 минут до полного застывания.

    Шаг 6
    Ссылка

    Конфеты «Коровка»

    Вынуть конфеты из формочек. Конфеты «Коровка» готовы к подаче.

    Как сложить салфетку в виде кораблика

    Источник